FRENCH FRIES

आवश्यक सामग्री :

  • 200 ग्राम आलू
  • फराली नमक / चाट मसाला
  • तेल तलने के लिए

बनाने की विधि :

फ़्रेंच फ्राइज की यह सरल रेसिपी को आप जब मन करे घर पर ही बड़ी ही आसानी से ओर कम समय में बना कर खा सकते हैं।

यह फ्रेंच फ्राइज को आप व्रत में भी खा सकते हैं।

फ़्रेंच फ्राइज बनाने के लिए सबसे पहले आलू को छील लें और पानी से धो लेंगे।

फिर हम फ्राइज कटर की मदद से आलूके 1 इंच ओर लंबाई में जीतने हो सके उतने बड़े लंबे टूकडे बनाएंगे।

अब इन आलू के टुकड़ो को धो लें।

एक कढ़ाही में पानी गरम करें और उसमें आलू के टुकड़े और नमक डालें।

एक बार जब पानी उबलना शुरू हो जाए, तो उसमें चिप्स उबाललें।

चिप्स उबल जाने पर हम उन्हें एक घंटे के लिए सूती कपड़े में सूखने के लिए छोड़ देंगे।

फिर हमारे चिप्स सूखने के बाद हम एक पैन में तेल गरम करेंगे।

तेल गर्म होने पर हम चिप्स को लाल होने तक तल लेंगे।

हम इसे एक प्लेट में निकाल देंगे। और अगर आप उपवास में चाट मसाला खाते हैं तो आप चाट मसाला डाल सकते हैं और अगर आप चाट मसाला नहीं खाते हैं तो आप काला नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं।

तो हमारे फ्रेंच फ्राइज़ तैयार हैं।

आप टमाटर केचप के साथ फ्रेंच फ्राइज़ खा सकते हैं।

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धन्यवाद।