BASUNDI

आवश्यक सामग्री :

  • 2 बड़े चम्मच घी
  • 500 मिली दूध
  • 1 कप दूध पाउडर
  • 2 चम्मच चीनी
  • 1 बड़ा चम्मच इलायची पाउडर

बनाने की विधि :

सबसे पहले हम एक पैन में घी लेंगे।

फिर 2-3 चम्मच दूध डालें।

फिर इसमें मिल्क पाउडर मिलाएं।

हम अच्छी तरह मिलाने के बाद बाकी दूध डालेंगे।

हम इसे तब तक उबालेंगे जब तक दूध कम न हो जाए।

फिर इलायची पाउडर के साथ-साथ काजू-बादाम और पिस्ता स्लाइस डालें।

10 मिनट के बाद, गैस बंद कर दें और बासुंदी को एक कटोरे में निकाल कर फ्रिज में ठंडा होने दें।

ठंडा करने के बाद, हम इसे एक कटोरे में लेते हैं और इसे पिस्ता स्लाइस के साथ गार्निश करते हैं।

तो हमारी बासुंदी तैयार है।

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धन्यवाद।